一人暮らし 調理器具

一人暮らしの調理器具

一人暮らしでも調理器具は必要

一人暮らしで自炊する人もしない人も、調理器具は持っておきましょう。普段何気ない時に使いますし、カップラーメンを食べるときでもお湯を沸かすためにやかんや鍋を使いますよね。それ以外にも家にあるだけで便利になる調理器具もありますから、ぜひ参考にしてくださいね。

一人暮らしの調理器具記事一覧

一人暮らしの包丁について

包丁はすべての料理で使うと言っても過言ではありません。何をするにも必要なものですし、あってこまるものでもありません。包丁の良さだけで料理の楽しさが変わることもありますし、味も劇的に変化します。切れ味が良ければ食感や見た目がよくなりますし、無駄な部分が出ませんが、切れ味が悪いと見た目も味も悪くなります...

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一人暮らし 鍋

一人暮らしではフライパンより鍋のほうが使う回数が多い人もいるでしょう。うどんやラーメンを茹でるためだったり、一人暮らしの味方であるパスタにも使いますね。カレーなどの煮込み系も簡単なので重宝します。そんな鍋ですが、使い分けることでより便利に、調度良く使うことができるので、それぞれの良さや使い方を学んで...

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一人暮らし フライパン

フライパンはサイズで選ぶのが一般的ですが、サイズによって用途が違ってくるので、どういった使い方をするかが重要です。このページでは、フライパンの選び方やおすすめのフライパンなど、料理には欠かせないフライパンの基礎をお教えします。

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一人暮らしのまな板について

一人暮らしだとキッチンが狭い場合が多く、まな板を適当に選ぶと料理がしにくくなるのでちゃんと選ぶようにしましょう。まな板のサイズは小さいほうが扱いが簡単で洗いやすく、収納も簡単ですね。ですが、小さいまな板は本格的な調理には向いていません。ですから、一人暮らしでこれから料理を始める場合は大きいまな板がお...

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一人暮らし お玉

煮込み料理や中華料理で欠かせないのがお玉です。お玉にも選び方があり、便利な使い方や最適な使い方があります。深いタイプと浅いタイプがありますが、深いタイプの方が汎用性があります。煮物をすくったり汁物をよそう時に使うので深めでいいと思いますが、お玉の形にも注目しましょう。お玉って丸いタイプだけでなく、先...

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一人暮らし フライ返し

料理をする時、フライ返しって結構使うイメージがあると思いますが、実はそこまで使う機会って少ないです。特に一人暮らしだと菜箸一つで足りてしまうことが多く、持っていなくても特に困ることがありません。ただ、たまにチャーハンやお好み焼きを作るときに使うので、持っておいた方がいいのは確実ですが、木べらが非常に...

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一人暮らし 木べら

フライ返しに分類されることもありますが、とても便利なのが木べらです。木べらを持っていない人は多いですが、一人暮らしにかぎらず料理をする人なら何本持っていてもいいと思います。木べらはテフロンを傷つけないのでチャーハンを始めとする炒めものや、カレーや肉じゃがといった煮物に使えますし、サラダなどの和物にも...

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一人暮らし 菜箸

料理に欠かせない調理器具の一つが菜箸ですよね。揚げ物、炒めもの、焼き魚、麺類を茹でる時など用途は多彩ですね。今更語ることもない菜箸なのですが、料理初心者がやってしまいがちな間違いがあるので紹介します。まず、菜箸の紐についてです。菜箸といえば紐で繋がれて一つのセットになっていますが、このタイプはおすす...

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一人暮らし ガスコンロ

ガスコンロは料理の要となる部分ですが、一人暮らし用の物件だと狭いこともあり、口数が一つだけになってしまうことがありますが、これはおすすめしません。ガスコンロが一口だと絶対に後悔しますし、使っててイライラします。一口だと味噌汁を作りながらメインのおかず・・・という風に別々の料理を作ることができませんし...

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一人暮らしでやかんは必要?

やかんはお湯をわかすために使いますが、それ以外の使い道がほとんどありません。なので、わざわざやかんを買わなくてもいいんじゃないかな?と思います。お湯をわかすだけなら鍋を使えば済みますし、節約のためにお茶を作り置きする場合でもやかんは使わずに鍋で沸かしたお湯を使えばいいので、それほど必要になるものでも...

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一人暮らしにおすすめのコーヒーメーカー

毎日コーヒーを飲むならコーヒーメーカーはとってもおすすめです。美味しいコーヒーが飲めるのはもちろん、保温性や手入れのしやすさなどがあるので、頻繁にコーヒーを飲むなら買っておいても損は無いと思います。ただし、選び方を間違えると使わなくなってしまい、じゃまになってお金の無駄になるので注意しましょう。コー...

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一人暮らし用ホットプレートの選び方

自炊入門としてホットプレートを使った料理もなかなかおすすめです。友達を読んで焼き肉をしたり、お好み焼きを作って料理の楽しさを知れば、少しずつ料理も楽しくなります。一人焼肉にも使えますし、たまに料理をするだけならあってもいいと思いますね。ホットプレートで作れる料理ホットプレートで作る料理はそこまで幅広...

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バットがあるだけで節約と料理上手になる!?

これから調理器具を揃えるという人は、ぜひバットも用意してほしいと思います。バットがあるだけで節約になり、料理も上手になります。バットには色々な活用法がありますね。揚げ物をするときに卵や小麦粉をつけたり、パン粉をまぶすときに使います。普通のお皿で使う人も多いと思いますが、バット一つあればパン粉と小麦粉...

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料理に使う袋は何でもいいの?

唐揚げの下味を付けるときや、衣付けの時にポリ袋を使うことが多々ありますが、これは料理用の袋を利用しましょう。人によってはスーパーで貰うビニール袋を使う人もいるようですが、料理用でない袋は体に害がある成分が使われていることも多く、様々な病気の原因となるので注意してください。ポリ袋にもいろいろな種類があ...

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料理 ボウル

キッチンで頻繁に使うボウルも、素材によってメリットデメリットがあります。普段の料理の傾向などを考えながら選んでみましょう。ボウルは樹脂製、ステンレス製、ガラス製、プラスチックがあります。それぞれの素材の特徴について説明します。樹脂(シリコン)シリコン製のボウルの良さはなんといっても収納力です。折りた...

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フードプロセッサー 選び方

フーおプロセッサーは多種多様で、色々なものが売られているのでどれを買おうか迷っちゃいますよね。どれも同じなのか?高いほうがいいのか?安くても使えるのか?など、色々悩むところがあると思いますが、私が買ってみて正解だったところや間違いだったところを紹介するので参考にしてみてください。食材の入口意外と見な...

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魚焼きグリルの活用法

ガスコンロに備え付けられている魚焼きグリルって一人暮らしだと全然使わないですよね。人によっては1回も使ったことないという場合もあると思います。それだともったいないので、魚焼きグリルを活用する方法をお教えします。ホイル焼きトーストグラタン焼き鳥魚焼きグリルでホイル焼きを作ることができます。普通はフライ...

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