初心者編

料理番組で勉強する

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テレビ番組で料理の勉強をする

テレビ番組で料理特集をすることって多いですよね。特に昼間は3分クッキングがあったりしますが、こういうテレビ番組も初心者にとっては良い勉強になります。

 

テレビ番組で作られる料理は旬のものを使っていて、なおかつ初心者でもできるような簡単な料理なので初心者には最適です。旬の食材を知れますし、野菜たっぷりで健康的なので、料理の勉強にもなります。

 

ZIPの人気コーナーのMOCOSキッチンで料理に興味をもったという人も多いようで、男性で自炊した人が増えたそうです。料理に興味を持つきっかけは様々ですが、やはり面白い番組で料理に興味を持つ人って多いんですよね。特にモコズキッチンは速水もこみちさんのキャラや料理の豪快さなどが人気で、普段料理をしない人でも「食べてみたい」と思えるものばかりです。

 

テレビ番組で「食べてみたい」と思える料理があったらチャレンジしてみるといいでしょう。これがきっかけで料理をつくるようになるかもしれません。私はインターネットの動画サイトがきっかけで料理をつくるようになったのですが、やはり動画や本などで観て食べたくなることって多いんですよね。

 

まずはそういったテレビ番組などを参考に料理を作ってみてはいかがでしょうか。初心者は料理の勉強になりますし、料理をしたことない人は料理をつくる第一歩につながりますね。

 

私のおすすめ番組とコーナーは「モコズキッチン」「男子ごはん」の2つです。どちらも男性向けですが、男性向けに作られた料理番組のレシピはザックリしていて作りやすく、覚えやすいので初心者におすすめです。ただ、モコズキッチンは家庭に無い材料が多く使われるので、毎日参考にするのではなく、たまに作ってみるぐらいがいいかもしれません。

 

そういう意味では男子ごはんはおすすめです。番組ももちろんですが、男子ごはんの料理本もおすすめですよ。

 

逆に、初心者におすすめできない料理コーナーはSMAP×SMAPのビストロスマップですね。これは完全にプロ向けの料理になっているので、時間を掛けてじっくり作れる人以外には難しいでしょう。

 

何気なく観ているテレビも少し気に留めてみると面白そうな料理を紹介してたりするので、ぜひチェックしてみてください。

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