一人暮らし 豚肉

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一人暮らしでは欠かせない豚肉

豚肉は牛肉や鶏肉に比べると安くてたくさん手に入るので一人暮らしでは欠かせませんね。とにかく色々な料理が作れるので豚肉意外を使ったことがない人もいるかもしれません。豚しゃぶやとんかつをはじめ、生姜焼きなどの定番おかずはもちろん、すき焼きなども豚肉で代用できるので本当に便利です。

 

一人暮らしをするならまずは豚肉を使った料理からマスターしていくのがいいと思います。基本的な肉料理は豚肉さえあれば作れますし、後は応用になるのでまずは豚肉の使い方をマスターしていきましょう。

 

まず最初にオススメなのが肉野菜炒めですね。シンプルで応用がきくので最初に作ってみてはいかがでしょうか。豚肉とタマネギ、もやしなどと一緒に炒めて塩コショウで味付けするだけで完成なのでとても簡単でありながらおいしく、安い野菜だけで作れるので経済的です。

 

冬場は鍋に豚肉をいれて水炊きもいいですし、豚バラと白菜のミルフィーユ鍋も安価で沢山食べられるので一人暮らしに人気です。ガッツリ食べたいときは焼肉のタレで焼いただけで十分美味しいおかずになりますが、お腹いっぱい食べても300円ぐらいです。明らかに外食より安いですよね。

 

慣れてきたらミルフィーユカツやポークソテー、チャーシューなども作れるようになります。とにかく豚肉はポテンシャルが高く何にでも応用していけるので、最初は適当で雑な料理から始めてみて、少しずつ質を高めていくのがいいと思います。

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