一人暮らし 玉ねぎ

一人暮らし 玉ねぎ

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一人暮らしの玉ねぎの活用法

実家暮らしや外食ばかりだと気付かないことが多いのですが、玉ねぎが使われている料理ってものすごく多いんですよね。玉ねぎはメインの食材としても使えますし、引き立て役としていれておいても美味しく使える食材なので、ぜひ使っていただきたいです。

 

料理が面倒くさい時は玉ねぎをスライスしてかつお節と醤油をかければ簡単な玉ねぎサラダが作れます。オニオンスープなども簡単に作れて美味しいですよね。このようにメイン食材として使っていくことも可能ですが、玉ねぎの真骨頂はやはり引き立て役です。カレーはもちろん、オムライスや鮭のホイル焼き、肉じゃが、チャーハン、ミネストローネといった様々な食材に入ります。

 

私は玉ねぎだけは絶対に切らさないようにしています。買い物に行くのを忘れていて冷蔵庫になにもないときは卵と玉ねぎだけでチャーハンを作ったり、ありったけの野菜を細かく刻んでミネストローネにすることもあります。肉じゃがも玉ねぎは欠かせませんよね。

 

一人暮らしをするならとりあえず豚肉と玉ねぎの使い方さえ覚えてしまえば十分かもしれません。これさえあれば主要な料理は作れますね。かき揚げも人参と玉ねぎをスライスして揚げるだけでできてしまいます。難しいと思っていた料理も、実際に自分で作ってみると意外と簡単なので挑戦してみてください。

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