一人暮らし 調味料 おすすめ

一人暮らしでよく使うおすすめの調味料

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一人暮らしで重宝する調味料

一人暮らしでは色々な調味料を持っておくと無駄になりやすいので、必要最低限だけ持っておくのが一番おすすめなのですが、それだと毎日同じ味で飽きてしまいますよね。そういう時は食材でレパートリーを増やしていきたい頃ですが、どうしてもお金がない時や、どうしても食べたいものがあるときは調味料を買い足すようにしましょう。

 

常に色々な調味料をストックしておく必要はありません。揃えておくべき調味料はありますが、それはほぼ毎日使うものですので、あえて今回は紹介しません。私が一人暮らしをしていて特に重宝した調味料や、おすすめの調味料をご紹介します。

 

まずは中華料理に欠かせない味覇です。掲示板などでもよく話題に上がるのが味覇ですが、ものすごく使いやすいです。何に入れても本格的な中華味になるので一人暮らしではかなり活用しますね。餃子や中華スープ、ハンバーグなどに入れても美味しいです。

 

味覇の使い方は水で溶いて入れるだけです。醤油と合わせると本格的な味の醤油ラーメンのスープが簡単に作れたりもします。ですが注意するべきこともあります。何に入れても美味しいのですが、どれもこれも味覇の味になってしまうので使い方に工夫が必要です。本格的な味になりますが、似た味になってしまう。それが味覇の欠点です。

 

また、調味料にしては少々値が張るので購入したからにはぜひ使い切りたいところですが、使いきるのが結構難しいです。ちょっとでも忘れると冷蔵庫の奥深くに眠ってしまいがちなので、忘れないように注意しましょう。

 

次が柚子胡椒です。パスタに加えて柚子胡椒パスタにすると一気に華やかになって本格的な味になります。鶏肉を焼いて柚子胡椒をつけるだけでもおいしいおかずになるので、簡単に済ませたいときは欠かせません。

 

冬に鍋を食べるときも、柚子胡椒につけると雰囲気が変わるので、こういった使い方もできます。

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