一人暮らしの料理について

一人暮らしの料理について

一人暮らしにおすすめのレシピ

いきなり難しい料理を作っても失敗してしまいますし、コストも高く難しいのでまずは簡単でおいしいものから作っていきましょう。材料が少なくても済むものや、毎日作っても飽きないようなもの、作り置きしておくと便利なものなどを紹介しています。

一人暮らしの料理について記事一覧

一人暮らし カレーライス

一人暮らしは作り置きして冷凍保存すると経済的ですし時短もできるので便利です。作り過ぎたら捨ててしまう人もいますが、基本的には少し多めに作って冷蔵or冷凍保存して次の日にも食べる人が多いようです。カレーも作り置きしておく料理の一つですが、意外と日持ちしないのが欠点ですので、冷凍保存しましょう。冷蔵だと...

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一人暮らし チャーハン

一人暮らしではチャーハンを食べることが多くなると思いますが、やっぱりチャーハンは一人暮らしの強い味方です。チャーハンのいいところは、コストが安いことと、余った食材が使えることですね。野菜炒めと似ていて、お米と卵さえあればチャーハンになるので、後は余っている野菜を細かく刻んで入れたり、付け合せとして食...

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一人暮らしにおすすめ!大根を使ったレシピ

大根は安くてボリュームが汎用性があるので一人暮らしに持って来いな野菜です。一人暮らしだとどうしても脂っこいものや肉が中心になってしまうので、少しでも多く野菜をとっておきたいですね。一人暮らしだと使いきれるかわからないので、カットタイプの野菜を買うことが多いと思いますが、大根に至っては1本丸々購入した...

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冬におすすめの料理レシピ

冬といえばこたつに鍋!というわけでおすすめは鍋料理です。私は一人暮らしですが、冬は毎日鍋にしちゃいますね。去年IHの卓上コンロを購入したのですが、これがとても便利で余計に鍋が増えました。ガスコンロだと火傷や火の始末が面倒ですが、特に部屋の換気をしなければならないのが嫌ですよね。でも、IH卓上コンロな...

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夏におすすめさっぱり料理

夏といえば暑くて食欲が出ないですよね。私の酷い時は飲み物だけ飲んで全く食べないんて時もありました。さすがにここまで酷いことは滅多にないと思いますが、何も食べたくない、食べる気が起きないという時はさっぱり系の料理を作りましょう。さっぱり系といえば、やはり大根おろしやレモンが思い浮かぶと思います。そばや...

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一人暮らしにおすすめの料理

一人暮らしの基本は、作り置きして何日にも分けて食べることです。食費にお金を掛けられる人なら作り置きせず毎食作ればいいと思いますが、一人暮らしだとどうしても食費は安く済ませたいところなので、安くて簡単で沢山食べるられる料理がおすすめです。一人暮らしにとにかくおすすめなのがパスタです。パスタは汎用性が高...

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一人暮らしでも簡単に作れる料理

一人暮らしでも簡単に作れる料理をご紹介します。一人暮らしの料理でおすすめなのは、手の込んだ料理を工夫して簡単にしたり、質素でも美味しいものです。面倒くさい計量などの手順があると料理が嫌いになってしまうので、まずは料理が好きになるようなレシピを作っていきましょう。簡単クリームパスタ餃子の皮ピザポテトサ...

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一人暮らしで料理ができない人は何から始めるべき?

一人暮らしを始めたけど料理ができなくて、仕方なくコンビニ弁当や外食をしてしまう人って意外と多いんです。自炊なら外食よりも沢山食べられて値段も安めなので、できれば自炊していきたいですよね。料理が全くできないけどこれから自炊していきたいと考えている人のために、何から始めるべきか?をまとめてみましたので、...

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一人暮らしに最適な節約レシピ集

節約レシピはただ単に材料費がかからないだけでなく、光熱費も安くなる料理です。材料費が安くても作るのに時間がかかったりすると電気代やガス代が高くなってしまうので、素早く手軽に作れる料理を選びましょう。一人暮らしの強い味方になってくれる食材は、パスタや冷凍うどんなどの麺類をはじめ、もやしやちくわなどもお...

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食費を安くするコツ

学生さんや新社会人さんは1人で生活していくためにお金が必要で、どうしても食費を削らなければならないことも多いです。そういう時の基本は麺類を積極的に使っていくのがいいですね。麺は安くてたくさん食べられますし、満腹になりやすいのでおすすめです。食材の買い方も重要なポイントです。食べきれる量をしっかり選ぶ...

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一人暮らしで料理が面倒な時はどうする?

一人暮らしを始めたばっかりの時ってテンションが上がってたり、これからの生活にワクワクしてなんでも挑戦してみようって思えるので、料理も難なくこなせてしまうのですが、ある日突然面倒になって投げ出してしまうことがあります。最初の頃は3食キッチリ作っていたのに、ある日から2食だけになり、またある日から1食だ...

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一人暮らしの男性におすすめの料理

一人暮らしを始めた男性で、心配になるのはやはり家事ですね。家の手伝いをしていた人なら割と簡単かもしれませんが、今まで何もしてこなかった人は戸惑うことばかりです。特に、料理は毎日食べているので、ついつい簡単そうだと思ってしまうのですが、いざ作ろうとするととても難しいです。一人暮らしの男性でこれから料理...

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料理に入れる赤ワインの意味は?

海外の煮込み肉料理を作る時、必ずと言ってもいいぐらい出てくるのが赤ワイン。何のために入れてるのか分からないけどとりあえず入れているという場合や、家にはないから入れてないという人も多いと思います。結局のところ、赤ワインは何のために入れるのでしょうか。赤ワインの効果肉の臭みを消す肉を柔らかくするコクをア...

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味の素を使った料理レシピ

味の素はどんな料理に使っても美味しい調味料ですね。テレビではうま味調味料と呼ばれます。味の素を使ったレシピが知りたいなら、味の素の公式レシピサイトがおすすめです。ここには色々なレシピが載っているのですが、どれも味の素の方々が載せているレシピなので、上手な使い方がいっぱいです。その中から私のお気に入り...

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アルコールを飛ばす意味って?どれぐらいの時間で飛ぶの?

お肉を柔らかくしたり、臭みを取って風味を良くするためにお酒を入れますが、その時に「アルコールを飛ばす」という言葉を聞いたことはありませんか?おそらくみなさんが料理をする上で何気なくやっている行為だと思うのですが、なんのためにアルコールを飛ばしているかご存知ですか?(アルコールを飛ばすことを煮切るとも...

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料理ができる人はモテる

最近は料理をする男性が増え、料理男子なんて言われるようになりましたが、やはり料理ができる男性はモテる傾向にあります。もちろん男性だけでなく、女性も料理ができる人のほうが好感度が高く、人気がありますね。女性の場合は料理ができるとモテるというより、料理ができないとマイナスに見られる感じですね。やはり男性...

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クリスマスに作りたいおすすめ料理

一人暮らしとはいえ、クリスマスぐらいは豪華な食事にしたいですね。年末年始で実家に帰る人も多いと思いますが、自分で作るクリスマス料理もなかなかいいですよ。彼氏彼女や友人とクリスマスパーティをするなら、みんなでわいわい楽しめる料理を作ってみましょう。クリスマスと言えばケーキとピザ、チキンなどですね。これ...

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料理 酒 無い

料理酒はお肉を柔らかくしたり、香りを引き立たせたり、臭みを消すためには欠かせないものですが、稀に買い忘れてしまうんですよね。そういう時はみりんや普通の日本酒や白ワインで代用できます。逆に、白ワインが無いときは料理酒や日本酒で代用できるので覚えておきましょう。また、白ワインも日本酒もないときは、冷蔵庫...

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