一人暮らしでも簡単に作れる料理

一人暮らしでも簡単に作れる料理

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一人暮らし向けの簡単料理

一人暮らしでも簡単に作れる料理をご紹介します。一人暮らしの料理でおすすめなのは、手の込んだ料理を工夫して簡単にしたり、質素でも美味しいものです。面倒くさい計量などの手順があると料理が嫌いになってしまうので、まずは料理が好きになるようなレシピを作っていきましょう。

 

  • 簡単クリームパスタ
  • 餃子の皮ピザ
  • ポテトサラダ

 

お手軽クリームパスタの作り方

材料
  • 玉ねぎ
  • ハム、ベーコン
  • (お好みでキノコ類)
  • パスタ
  • 牛乳
  • 小麦粉
  • 塩コショウ
  • コンソメ
  • オリーブオイル

 

玉ねぎとベーコンは薄切りにし、キノコは食べる分だけばらしておきます。
フライパンに適量のオリーブオイルを敷き、玉ねぎとベーコンとキノコを炒めます。
小麦粉を大さじ2杯を加えて混ぜ、さらに牛乳500ccとコンソメ、塩コショウで味を整えます。
最後に好みの食感に茹でたパスタを加え、混ぜれば完成です。

 

生クリームいらずでできるのでとても簡単です。鮭や鶏肉などを入れても美味しいので、色々なアレンジを試してみてください。

 

餃子の皮ピザの作り方

材料
  • 餃子の皮
  • ケチャップ
  • 玉ねぎ
  • ピーマン
  • ソーセージ
  • チーズ

 

餃子の皮にケチャップを塗り、その上に切った食材を並べます。
最後にチーズを乗せ、フライパンに油を敷いて並べていきます。
チーズが溶けてパリパリになれば完成です。

 

オーブントースターで焼いても作れますが、フライパンの方が手軽なのでお気に入りです。ホットプレートがある人はホットプレートで作るとおつまみにもなるのでおすすめです。余ってしまった餃子の皮って使い道がなかなかないので捨ててしまいがちですが、こういった活用をすると料理も楽しくなります。

 

簡単ポテトサラダの作り方

材料
  • じゃがいも
  • きゅうり
  • (お好みでハムや玉ねぎ)
  • マヨネーズ
  • 塩コショウ

 

卵はゆでたまごにし、じゃがいもはカットしてサランラップでくるみレンジでチンするか、お湯で茹でて火を通します。
卵とじゃがいもを茹でている間に、きゅうりや玉ねぎなどお好みの野菜とハムを薄切りにします。
柔らかくなったじゃがいもと卵を程よい大きさに潰し、マヨネーズと塩コショウを加えて味付けします。
最後に、薄切りにした食材を加え、潰さないように軽く混ぜれば完成です。

 

ポテトサラダは1度に沢山作っておけるので一人暮らしに最適です。余ったポテトサラダはパンに挟んで食べたり、コロッケやグラタンにアレンジできるのでおすすめです。ただし、じゃがいもは傷みやすいので長期保存には向いていませんので、そこだけは気をつけてください。

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