一人暮らし 節約レシピ

一人暮らしに最適な節約レシピ集

スポンサードリンク

一人暮らしにおすすめの節約レシピ

節約レシピはただ単に材料費がかからないだけでなく、光熱費も安くなる料理です。材料費が安くても作るのに時間がかかったりすると電気代やガス代が高くなってしまうので、素早く手軽に作れる料理を選びましょう。

 

一人暮らしの強い味方になってくれる食材は、パスタや冷凍うどんなどの麺類をはじめ、もやしやちくわなどもおすすめです。ですが、もやしは満腹になりにくいので、他の野菜やお肉と一緒に食べるのがいいでしょう。もやしをメインに使うのではなく、ボリュームを上げてくれるようなかさ増しとして使うのがコツです。

 

自炊で節約するなら昼食もお弁当を作りましょう。スーパーで食材を買う時もお弁当のことを考え、冷凍保存できる料理を作っていくのがいいでしょう。小さいハンバーグを作りしておけば解凍するだけでメインのおかずになりますし、ほうれん草のおひたしなどの菜物は良いアクセントになります。

 

万能ミンチで室の高い料理を安く作る

 

私が必ず冷凍庫にストックさせているのが、人参と玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉と炒めた万能ミンチです。一見「なにそれ?」と思うかもしれませんが、これがとても使えるんですよ。

 

ひき肉と人参、玉ねぎというのは様々な料理に活用できます。卵で包めばオムレツになりますし、トマト缶を使うとミートソースになります。さらにみそのミートソースを使ってグラタンに変化させることもできます。カレー粉を刻んで炒め、少しケチャップを加えればドライカレーも簡単に作れます。

 

万能ミンチの臭み消しや長期保存したい場合には、お酒や塩を少し加えておきましょう。ジップロックなどの密封できる容器に入れておけば長持ちします。

 

万能ミンチは豚汁や揚餃子の具としてもおすすめです。非常に汎用性が高く、それでいて材料費が安いので、食費を安くしたいときは作り置きしてみてはいかがでしょうか。

スポンサードリンク



ホーム RSS購読 サイトマップ