味の素 料理 レシピ

味の素を使った料理レシピ

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味の素を使ったレシピ

味の素はどんな料理に使っても美味しい調味料ですね。テレビではうま味調味料と呼ばれます。味の素を使ったレシピが知りたいなら、味の素の公式レシピサイトがおすすめです。ここには色々なレシピが載っているのですが、どれも味の素の方々が載せているレシピなので、上手な使い方がいっぱいです。

 

その中から私のお気に入りレシピを紹介します。

 

3位 フライドポテト

フライドポテトに味の素をまぶすだけで本格的な味になります。これは驚きでした。ホームページでは瀬戸のほんじおを使うように書いてありますが、家にある適当な塩でかまいません。

 

今までは塩や塩コショウをまぶしていただけだったのですが、味の素も追加してからはこれ無しでは考えられませんね。ファストフードのポテトと変わらない味なので、1度試してみてください!

 

2位 豚のしょうが焼き

公式サイトで3位にランクインしている生姜焼きは私も大好きです。小麦粉をまぶすので柔らかく、タレがよく絡むので味もしっかりしています。それでいてさっと作れるので時間のないときにおすすめです。

 

味の素無しでも十分美味しいのですが、少しふりかけるだけで味の深みが出ます。本格的な生姜焼きに風変わりするので、いつもと違う生姜焼きが食べたいときに作ってみるといいと思います。味の素を常備している人は、いつもの生姜焼きに加えるだけで違いがわかると思いますよ。

 

1位 豚肉とネギの塩炒め

これは衝撃でした。ねぎ塩が好きな人は絶対に作ったほうがいいです。味の素を使わずによく作っていたのですが、友人に「味の素のねぎ塩美味しいよ」と教えてもらって初めて味の素を使いました。

 

これが衝撃的な美味しさだったんです。今までのねぎ塩は表面的な塩気だったと気付かされましたね。味の素を加えると味の底上げをしてくれます。全体的にクオリティが上る感じがして、今までのねぎ塩とは全然違いました。

 

シンプルな味付けなのでそれだけ違いがわかりやすかったです。お弁当にも最適なので、週に1回は作っているかもしれません。それぐらいお気に入りです。

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